Ravioli di zucchine e mandorle es
una receta casi vegetariana hecha con zucchini rayado salteado con cebolla y
luego queso parmesano rayado y orégano fresco o mejorana. La salsa
son almendras fileteadas tostadas en manteca y aceite de oliva, una o dos hojas
de salvia y algunas cáscaras de zucchini fileteadas. Plato sabroso y delicado.
que rico!
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