Ensaladas varias

Arroz, tomates cherry, zanahoria blanqueada, champignones, rúcula

Carne de vaca horneada y fileteada, zanahorias blanqueadas, mix de hojas, champignones portobello

Atún, huevo duro, mix de hojas, hongos portobello, zanahoria rayada, tomate

Finas rodajas de salmón curado (Gravlax) hojas verdes, queso feta, tomates confitados, aceite de oliva y ciboulette picado, salpimentar a gusto

Finas rodajas de salmón curado (Gravlax) hojas verdes, tomates confitados, hojas de albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta negra